Unsere Kräuterwanderung im April mit ca. 22 kleinen und großen Teilnehmern aus der Umgebung war wieder eine schöne Möglichkeit, mehr über heimische Kräuter auf unseren Wiesen und in unseren Gärten zu erfahren.
Dabei haben wir diese in ihrer natürlichen Umgebung entdeckt, ihre Eigenschaften kennengelernt und von Annemarie wertvolle Tipps für die Küche und die Hausapotheke bekommen.
Diesmal lag der Fokus besonders auf dem Bärlauch, dessen Verwendung sehr vielseitig sein kann. Mit Bärlauch kann man z.B. Butter, Salz oder Pesto herstellen.
Jedoch sollte man diesen nicht mit dem giftigen Maiglöckchen verwechseln! Die beiden Pflanzen können sich nämlich sehr ähnlich sehen.
Unsere nächste Kräuterwanderung findet voraussichtlich im Oktober statt. Sei gern dabei!
M. Treptow
